Mit dem wachsenden Bewusstsein der Verbraucher für die Herkunft von Lebensmitteln und den Auswirkungen von Lebensmittelbetrug, insbesondere im Bio-Sektor, müssen Hersteller ihre Geschäftsprozesse verfeinern, um sicherzustellen, dass die richtigen Produkte entsprechend der Rezeptspezifikation ausgewählt werden.
Produmex ist seit langem in der Lage, Produktchargenattribute wie Herkunftsland und GVO- und Biostatus beim Wareneingang zu erfassen. Und im Prozess vom Kundenauftrag bis zur Lieferung können die vom Kunden benötigten Produktattribute definiert werden, um sicherzustellen, dass das richtige Produkt aus dem Lager entnommen wird, z.B. schwarze Rosinen mit den Attributen Bio, USA, Kalifornien.
Diese Chargenattribut-Funktionalität wurde nun in die Rezeptur integriert, wo der Benutzer die vom Kunden oder vom eigenen Markenprodukt benötigten Produktattribute hinzufügen kann, z.B. Cashewnüsse mit den Attributen Indien, Goa, Bio. Wenn der Produktionsauftrag erstellt wird, werden diese Werte kopiert, so dass der Vorschlag für die Bestandsliste die spezifischen Chargen auswählt, die den erforderlichen Attributen entsprechen.
Weitere Informationen zu der Funktionalität für herkunftslandbezogene Daten finden Sie hier.
